Uarike, proviene del vocablo quechua “warique” se refiere a un lugar poco conocido donde uno disfruta la comida, es así de simple.

Los quechuas del Imperio Inca adoraban a Inti (el Dios sol), porque su energía daba alimento fotosintético a sus tierras.

La cocina peruana se remonta a aquella cultura Inca, que más tarde fue influenciada por los inmigrantes europeos, chinos, africanos y japoneses. Aquel intercambio de productos y procedimientos dieron lugar a la rica y mestiza gastronomía peruana.

En Uarike nuestra misión es compartir estos sabores increíbles del Perú.

¡Bienvenidos a Restaurante Uarike!

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