Menú Uarike

Disponible de martes a viernes hasta el 13 de mayo.

PRIMER PLATO

🔹Arroz meloso de ají amarillo y carrillera guisada.

🔹Uramakis de causita limeña rellena de bonito y aguacate. 

🔹Lasaña de ají de gallina y virutas de queso andino. 

SEGUNDO PLATO

🔹Picaña acompañado de ensaladilla a nuestro estilo.

🔹Asado de secreto ibérico sobre quinotto (risotto de quinoa).

🔹Chicharroncitos de calamar con yuka crocante y salsa tártara.

POSTRE

🔹 Tarta casera del día.

🔹Leche asada al caramelo.

🔹Yogurt griego con maracuyá.

Incluye pan, agua y copa de vino blanco o tinto.

16.50€ (Iva incluido)

 Se recomienda hacer previa reserva.

 

Menú Degustación

APERITIVO

Maíz andino y chips de tubérculo nativo

BRINDIS

Cóctel Pisco Sour

CEVICHE

Corvina / Leche de tigre / Boniato.

TIRADITO AL OLIVO

Pulpo / Aceituna Botija / Lima

CAUSA LIMEÑA

Patata / Ají amarillo / Bonito

LOMITO SALTEADO

Solomillo / Patatas doradas / Wok verduras

DULCE FINAL

Alfajores rellenos de dulce de leche.

Tarta de queso con maracuyá.

Tarta de 3 leches de chocolate y lúcuma.

Incluye cerveza, refresco, vino o agua.

38€ por persona (Iva incluido)

Previa reserva con 24 horas de antelación.

Se ruega previa reserva.

Horario

De martes a sábado: de 13:00 a 16:30h y de 20:00 a 23:00h
Domingo: de 13:00 a 16:30h
Lunes: CERRADO

Contacto

DIRECCIÓN

Calle Egaña N°27
48010 BILBAO

Email

uarikebilbao@gmail.com

TELÉFONO

Restaurante Uarike

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