Menú Uarike

Disponible de martes a viernes hasta el 29 de julio.

PRIMER PLATO

🔹Espaguetis en cremosa salsa verde andina, coronado con tiras de ternera al wok.

🔹Uramaki-salmón, crema de queso, aguacate y pera glaseada.

🔹 Pastel de verduras sobre cremosa salsa de ajíes peruanos.

SEGUNDO PLATO

🔹 Asado de ternera acompañado de puré de apionabo.

🔹Dorada a la plancha al ajillo sobre patata rebosada y chalaquita.

🔹 Entrecote de ganado mayor con patatas fritas y ali oli de ají amarillo.

POSTRE

🔹 yogurt griego con maracuyá, arándanos y almendras.

🔹Crema volteada, coco y frutos rojos.

🔹 Mousse de mango y chocolate.

Incluye pan, agua y copa de vino blanco o tinto.

16.50€ (Iva incluido)

 Se recomienda hacer previa reserva.

 

Menú Degustación

APERITIVO

Maíz andino y chips de tubérculo nativo

BRINDIS

Cóctel Pisco Sour

CEVICHE

Corvina / Leche de tigre / Boniato.

TIRADITO AL OLIVO

Pulpo / Aceituna Botija / Lima

CAUSA LIMEÑA

Patata / Ají amarillo / Bonito

LOMITO SALTEADO

Solomillo / Patatas doradas / Wok verduras

DULCE FINAL

Alfajores rellenos de dulce de leche.

Tarta de queso con maracuyá.

Tarta de 3 leches de chocolate y lúcuma.

Incluye cerveza, refresco, vino o agua.

38€ por persona (Iva incluido)

Previa reserva con 24 horas de antelación.

Se ruega previa reserva.

Horario

De martes a sábado: de 13:00 a 16:30h y de 20:00 a 23:00h
Domingo: de 13:00 a 16:30h
Lunes: CERRADO

Contacto

DIRECCIÓN

Calle Egaña N°27
48010 BILBAO

Email

uarikebilbao@gmail.com

TELÉFONO

Restaurante Uarike

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